oprema za dom

Konvekcijska pečica, za ljubitelje najboljšega

Konvekcijska pečica je gospodinjski aparat prihodnosti.

Prihodnost gospodinjskih aparatov je v boljši kakovosti učinkov ter hkrati manjših stroških uporabe. Takšno prihodnost konvekcijska pečica zagotavlja z vsemi svojimi lastnostmi, potrebno jih je zgolj spoznati in upoštevati. Vsem razumljiva velika prednost je nižja temperatura delovanja, s tem pa tudi nižji stroški uporabe. Priprava hrane poteka na petnajst do dvajset stopinj nižji temperaturi, kot je priporočljiva za pripravo v klasični pečici. Poleg nižje temperature se zniža tudi čas za pripravo jedi, kar je spet prispevek več k ekonomičnosti Temu primerno konvekcijska pečica porabi manj električne energije za delovanje. Na letni ravni je ta prihranek dovolj velik, da nakup postane upravičen že v razmeroma kratkem času. Sodobna kuhinja se tudi zaveda pomena varovanja zdravja, povečane skrbi za zdravje in spoštuje priporočila zdravnikov ter drugih strokovnjakov. Jedi lahko konvekcijska pečica pripravi enko okusne z uporabo manj maščobe kot klasične pečice. Poleg nižje temperature potrebne za pripravo, krajšega časa priprave je hrana bolj enakomerno segreta zaradi načina napredne toplotne obdelave. Zato je z njo omogočen tudi prehod na bolj zdravo prehrano in posledično bolj zdrav način življenja. Zahteva pa konvekcijska pečica tudi nekaj prilagoditev in novih pristopov glede na klasične. Recepti so največkrat napisani za pripravo v klasični pečici, zato je potrebno prilagoditi temperaturo in čas. Jedi zato pripravljamo manj časa, ustrezno krajši so tudi časovni termini kontrole med pripravo. Največ učinka bo konvekcijska pečica nudila z uporabo plitvih pekačev, ker je tako hrana najbolj izpostavljena delovanju toplote oziroma toplotni obdelavi. Ker je se v notranjosti toplota giblje je potrebno poskrbeti za utrditev ali odstranitev vseh motečih elementov kot je papir za peko. Tudi pri izbiri je potrebno biti zahteven in izbrati model, ki je nam med vsemi ponujenimi najbolj primeren v vseh lastnostih.

Konvekcijska pečica prinaša izredne rezultate ter pomembne spremembe na področju priprave jedi.

http://www.merkur.si/aparati/pomoc-pri-kuhanju/

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja