konvekcijska pečica

Konvekcijska pečica, napredek v gospodinjstvu

Konvekcijska pečica je primer napredka, ki ga gospodinjski aparati vnašajo v vsakdanjik.

Danes je konvekcijska pečica izkušnja mnogih, veliki prihranki pri stroških električne energije so zgolj ena od prednosti. Predstavlja enega v nizu novosti, ki so se od začetkov do danes pojavljali ter se bodo zagotovo tudi v prihodnosti. Priprava hrane z uporabo izvora energije oziroma toplote, je prinesla pomembno revolucijo v človeški zgodovini. Iz jedi je bilo moč pridobiti več učinkov ter bolj izkoristi vse razpoložljivo v okolici bivanja. Do današnjih dni je velik napredek že kuhinja sama, klasična pečica je desetletja v njej pomenila napredek. Danes jo nadomešča konvekcijska pečica, razlika z klasično pečico je razmeroma enostavna. V notranjosti ima konvekcijska pečica vgrajen ventilator, ki poskrbi za kroženje zraka. S tem se energija toplote enakomerneje porazdeli ter poskrbi za hitrejšo ter bolj kakovostno peko. Vroč zrak okrog hrane se enakomerneje porazdeli ter poskrbi za ustrezne kemične reakcije. Z njimi omogoča konvekcijska pečica hitrejše izhlapevanje ter rahlejše jedi, maščoba se prej spremeni v koristne učinke, jedi postanejo bolj sočne. Druga prednost je v možnosti priprave večjih količin naenkrat. Zaradi gibanja toplote konvekcijska pečica poskrbi za prenos energije tudi do najmanjših kotičkov peči. To je posebno učinkovito, ko imamo v pečici dva ali tri pekače. Klasične pečice so omogočale kakovostno peko zgolj enega pekača, tistega ki je bil najbolj izpostavljen toploti. Če smo v klasično pečico poleg njega postavili dodaten pekač, se je eden izmed njih normalno segrel, drugi pa ne. Ker preprosto ni bil izpostavljen viru energije oziroma toplote. Ker konvekcijska pečica poskrbi za hitrejšo pripravo jedi, se vedno več ljudi odloča za njeno uporabo. Potreben čas za pripravo pri klasičnih pečicah je bil za mnoge ovira, saj so bili obremenjeni z drugimi aktivnostmi.

S krajšim časom priprave hrane, konvekcijska pečica omogoča tako peko kot čas za druge aktivnosti.

http://www.merkur.si/aparati/pomoc-pri-kuhanju

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja